Ostry sos

Składniki:

pasta serowo-olejowa
1 duże tarte jabłko
2 łyżki świeżego soku wiśniowego lub 2 łyżki soku z czerwonego buraka

Przygotowanie:

2/3 pasty serowej zostaw w mikserze, dodaj starte jabłko, dodaj sok, dopraw na ostro i zmiksuj. Pozostały biały serek wyłóż do miseczki obok czerwonego.

Dla zaostrzenia smaku można dodać: Drobno posiekaną cebulkę;
1 łyżeczkę papryki mielonej
2 ogórki kiszone lub konserwowe